barritas de cereales y chocolate

Seguimos con la idea de cocinar algo juntas, por lo menos un día a la semana. De momento, la repostería es lo que mejor nos funciona, ya que ella puede colaborar más. Lo que es evidente es que voy a tener que buscar recetas más sencillas, porque no podemos estar preparando dulces cada semana, aunque aclaro que no nos lo comemos todo nosotros, sinó que repartimos entre la familia y los amigos.

Esta vez hemos preparado barritas de cereales con chocolate. La idea la saqué de "Karakia", un programa del Canal 33 donde en cada capítulo acompañan a personas de diversas nacionalidades en la elaboración de una comida típica de su país de origen. Es un programa que me encanta, porqué como se rueda en la casa de los entrevistados, se respira bastante el ambiente cultural de cada uno. En este caso, la receta la saqué del programa que trataba sobre canadienses. No sé si las medidas son las mismas, ya que nunca lo dicen, pero yo lo he hecho a ojo. Y el resultado es que más que barritas de cereales parece un turrón (muy bueno, por cierto), de manera que Suchard ha dejado de hacer negocio conmigo en navidades.

Primero partimos chocolate tipo fondant en un bol, y con un poco de mantequilla, lo derretimos en el microondas. También pusimos cereales (tipo los Smacks) en un molde cubierto con papel de plata. Una vez derretido el chocolate y la mantequilla, lo batimos todo muy bien.

Luego, lo juntamos todo y lo chafamos bien con la cuchara. Lo metimos en la nevera hasta que se endureció. Mientras esperábamos a que se produjera el milagro, Júlia quiso saber si podía chupar la cuchara...

El resultado final fue el siguiente:

Por si os interesa, los ingredientes son:

-tres tabletas de chocolate fondant.

-cereales de trigo inflado y azúcarado.

-un par de cucharadas de mantequilla.

-un par de cucharadas de azúcar moreno.