Tarde de bizcocho

Hoy ha chispeado todo el día y no nos hemos animado a salir a pasear con el "patinete", que era el plan previsto. Así pues, hemos rellenado el tiempo preparando un delicioso bizcocho de chocolate. Se nos ha antojado hacerlo y hemos visto que no teníamos azúcar, así que hemos salido a comprarla a un badulaque cercano. Luego, al llegar a casa, hemos visto que tampoco nos quedaba apenas harina, y hemos tenido que improvisar.

Los ingredientes son:

3 huevos

1 yogur (el vasito de yogur hace de medida)

1 medida de harina

2 medidas de harina de galleta (hemos picado galletas tipo maría)

2 medidas de azúcar

1 sobre de levadura tipo royal

un poco de mantequilla

jenjibre y canela al gusto

1 tableta de chocolate para fundir

nueces

El proceso es el siguiente:

1-deshacer el chocolate al baño maría o en el microondas.

2-mezclar los huevos, la harina, la harina de galleta, el azúcar, la mantequilla, el yogur y la levadura. Mezclar hasta que no queden grumos.

3-Añadir el chocolate fundido y mezclar bien.

4-Añadir las nueces.

5-Engrasar el molde.

6-Yo lo he hecho en la fussion cook. He seleccionado menú horno poniendo la temperatura a 170, 40 minutos, con válvula abierta . Imagino que en el horno debe ser a 180 y más o menos unos 30 minutos, dependerá del horno.

El resultado ha sido éste.

Como veis, la presentación no está muy lograda, porqué nos hemos "peleado" con las plantillas y al final no ha salido bien el dibujo. Pero creo que se intuye lo rico que está.

Pero por si os ha quedado alguna duda sobre el sabor, tengo aquí la prueba gráfica que demuestra que nuestro invento ha triunfado, quizá no en nuestros corazones, ¡¡pero sí en nuestros paladares!!